» » Чем можно заменить крахмал в выпечке?
                                 
Задавайте вопросы и получайте ответы от участников сайта и специалистов своего дела.
Отвечайте на вопросы и помогайте людям узнать верный ответ на поставленный вопрос.
Начните зарабатывать $ на сайте. Задавайте вопросы и отвечайте на них.
Закрыть меню
Вопросы без Ответа Радио


Чем можно заменить крахмал в выпечке?


опубликовал DanDem 3-02-2021, 21:57
Чем можно заменить крахмал в выпечке?


Ответы на вопрос:

  1. Юля
    Милашка5 февраля 2021 03:52

    отзыв нравится 0 отзыв не нравится

    Да, существует другие продукты, свойства которых аналогичны крахмалу. К таким продуктам можно отнести:
    • гречневую муку;
    • ржаную муку;
    • кокосовая стружка;
    • манную крупу;
    • желатин;
    • яйца;
    • агар-агар.
    Последний продукты все чаще стал пользоваться спросом у кулинаров. Так как он обладает лучшими желирующими свойствами.
    Но не забывайте, чтобы правильно заменить крахмал каким-то конкретным ингредиентом, нужно соблюдать пропорции. Ведь без этого у вас ничего не выйдет.
    05
    02
Добавить ответ
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Введите два слова, показанных на изображении: *





Показать все вопросы без ответов >>