Рецепт приготовления помидор Черри с лимоном, как готовить?

Для приготовления помидоров Черри с лимоном нам понадобятся следующие ингредиенты: помидоры Черри - около 500 г, лимон - половина, соль - по вкусу, сахар - по вкусу, свежая зелень (укроп, петрушка) - для украшения.

Первым шагом необходимо подготовить помидоры. Их нужно промыть в холодной воде и удалить хвостики. Затем помидоры следует разрезать пополам и выложить в миску или глубокую тарелку.

Далее необходимо приготовить лимонный сок. Для этого лимон нужно выжать, используя цедру половинки лимона. Если вам нравится кислый вкус, можно добавить сок от целого лимона, а если предпочитаете более нежный вкус, то достаточно половины.

Теперь приближаемся к самой важной части - маринаду. В миске необходимо смешать лимонный сок, соль и сахар. Важно сохранить баланс между кислотой и сладостью, поэтому регулируйте количество соли и сахара в зависимости от своих предпочтений. 

Затем маринад следует аккуратно вылить на помидоры Черри, обеспечивая равномерное распределение по всем половинкам. Можно аккуратно перемешать помидоры с маринадом, чтобы все они пропитались.

Теперь накрываем миску или тарелку с помидорами пищевой пленкой и ставим в холодильник на несколько часов. За это время помидоры хорошо пропитаются ароматом лимона и станут еще более сочными и вкусными.

При подаче на стол помидоры Черри с лимоном можно украсить свежей зеленью - укропом или петрушкой. Это добавит аромат и придаст блюду оригинальности.

Получившиеся помидоры Черри с лимоном можно подавать как закуску, добавлять в салаты, использовать в качестве гарнира к мясу или просто наслаждаться вкусом в качестве отдельного блюда.