Компот морс из смородины сколько ягод добавлять на 1 литр воды? Почему?

Для приготовления компота или морса из смородины, обычно рекомендуется использовать пропорцию около 200-250 грамм свежих ягод на 1 литр воды. Однако точное количество ягод может варьироваться в зависимости от предпочтений по интенсивности вкуса и сладости.

Итак, для приготовления компота из смородины, первым шагом будет подготовка ягод. Смородину следует промыть и удалить стебли или плохие ягоды. Затем можно слегка размять ягоды, чтобы они отдали больше аромата и сока во время приготовления.

Далее в большую кастрюлю или кадку наливается вода в пропорции 1 литр на 200-250 грамм ягод. К воде можно добавить сахар по вкусу (обычно 100-150 грамм на 1 литр воды) и можно также добавить лимонный сок или цедру для придания освежающего вкуса.

После добавления воды и сахара, кастрюлю или кадку ставят на плиту и прогревают на среднем огне, чтобы сахар растворился. Когда сахар полностью растворен, добавляют смородину и доводят смесь до кипения. После кипения огонь уменьшают до минимума и компот продолжает вариться еще около 15-20 минут, чтобы ягоды отдали свой сок и аромат.

Далее кастрюлю с компотом убирают с плиты и даем ему остыть. Затем компот может быть процежен через сито или стерильную марлю, чтобы удалить остатки ягод и семян. После охлаждения и процеживания, компот готов к употреблению.

Таким образом, приготовление компота или морса из смородины - это достаточно простой процесс, требующий минимального количества ингредиентов. Вариации в пропорциях ягод и сахара могут придать компоту более или менее сладкий вкус в зависимости от предпочтений каждого.