Как приготовить жаркое с пампушками?

Жаркое с пампушками - это вкусное и сытное блюдо, которое можно приготовить из различных видов мяса, овощей и специй. Вот подробная инструкция, как приготовить это блюдо.

Для начала необходимо подготовить ингредиенты. Вам понадобятся: 500 граммов мяса (лучше всего использовать свинину или говядину), 2 луковицы, 2-3 моркови, 3-4 картофелины, 1-2 перца, 2 помидора, 2 столовые ложки томатной пасты, соль, черный перец, лавровый лист.

1. Мясо необходимо вымыть, нарезать небольшими кусочками и обжарить на растительном масле до золотистой корочки. Затем добавить нарезанный лук и морковь, тушить все вместе, пока овощи не станут мягкими.

2. Затем добавьте нарезанный картофель и перец, перемешайте и продолжайте готовить несколько минут. Добавьте помидоры и томатную пасту, перец, соль по вкусу, а также несколько лавровых листов. Тушите блюдо на маленьком огне еще около 20-30 минут.

3. Во время готовки жаркого можно приготовить пампушки. Для этого нужно взять 200 граммов пшеничной муки, 100 миллилитров молока, 1 яйцо, 1 столовую ложку сахара, 1 чайную ложку соли, 10 грамм дрожжей и растительное масло для жарки.

4. Растворите дрожжи в теплом молоке, добавьте сахар и перемешайте. Дайте смеси постоять 10-15 минут, чтобы дрожжи начали срабатывать. Затем добавьте яйцо и соль, перемешайте. Постепенно вводите муку, замешивая тесто до однородности. Оставьте его на 30-40 минут, чтобы поднялось.

5. После этого сформируйте из теста небольшие шарики и обжарьте их на разогретом масле до золотистой корочки.

6. Готовое жаркое подавайте горячим с пампушками. Приятного аппетита!

Это всего лишь один из вариантов приготовления жаркого с пампушками. Вы также можете экспериментировать с ингредиентами, добавлять свои любимые специи и овощи, чтобы придать блюду свой оригинальный вкус. Главное - наслаждаться процессом готовки и радовать близких вкусным ужином.