Как приготовить рулетики из судака с окороком?

Чтобы приготовить вкусные рулетики из судака с окороком, понадобятся следующие ингредиенты: 

- 4 филе судака
- 4 ломтика окорока
- 1 яйцо
- 2 столовые ложки молотых сухарей
- Соль и перец по вкусу
- Растительное масло для жарки

Для начала необходимо подготовить филе судака. Откройте каждое филе и аккуратно удалите все кости. Затем на каждый кусочек филе положите по ломтику окорока и аккуратно заверните в рулетик, чтобы окорок оказался внутри.

Продолжим с приготовлением состава для панировки. В миску разбейте яйцо и взбейте его вилкой до однородности. Добавьте соль и перец по вкусу. В отдельную миску насыпьте молотые сухари.

Нагрейте сковороду и добавьте растительное масло для жарки. Пока масло нагревается, обваляйте каждый рулетик судака в яичной смеси, а затем обваляйте в молотых сухарях, чтобы создать хорошую хрустящую корочку.

Выложите рулетики на сковороду и обжарьте их с каждой стороны до золотистой корочки. Затем снизьте огонь, накройте сковороду крышкой и готовьте ещё около 10 минут, чтобы мясо судака хорошо пропеклось.

Готовые рулетики из судака с окороком можно подавать с любимым соусом или гарниром. Например, они прекрасно сочетаются с отварным картофелем или легким овощным салатом.

Таким образом, приготовление рулетиков из судака с окороком - это простой и вкусный способ приготовить нежную рыбу с добавлением ароматного окорока, который придаст особый вкус блюду. Попробуйте этот рецепт и порадуйте своих близких вкусным и полезным ужином!