Котлета "Кордон блю" и шницель "Мариацелльский" в чем разница?

Котлета "Кордон блю" и шницель "Мариацелльский" различаются в своей приготовке и содержимом. Котлета "Кордон блю" - это мясной рулет, внутри которого находится начинка, обычно это сыр и ветчина. Приготовление котлеты "Кордон блю" включает формирование мясного рулета, панаджирование его в яйце и муке, а затем жарку или запекание.

С другой стороны, шницель "Мариацелльский" - это классический шницель, который обычно готовится из свинины или говядины. Шницель маринуется и потом обваливается в яйцах и сухарях, а затем жарится в масле до хрустящей корочки. 

Таким образом, разница между "Кордон блю" и "Мариацелльским" заключается в их составе и способе приготовления. Котлета "Кордон блю" является фаршированной котлетой, в то время как шницель "Мариацелльский" - это обычный шницель, который не имеет начинки. 

Котлеты и шницели имеют некоторые схожие характеристики, такие как панировка и жарка, но каждое из них имеет свои уникальные особенности. Хотя "Кордон блю" и шницель имеют некоторые сходства, их отличия в составе и приготовлении позволяют отнести их к разным категориям блюд. Таким образом, "Кордон блю" нельзя считать шницелем, но оба блюда могут быть вкусными и популярными в разных странах и кулинарных традициях.