Есть ли в татарской кухне рецепты котлет или чего-то по типу шницеля?

В татарской кухне конечно же помимо выпечки. В которой есть много рецептов выпечки с мясной начинкой. Есть блюда с мясом без теста. Например то же "Азу по-татарски". Если слишком просто и быстро рассказывать это тушенное мясо с соленными либо маринованными огурцами, в томатном соусе, и другими овощами. Могут хозяйки в это блюдо добавлять еще и картошку. Есть и такое мясное блюдо как "Баранина или телятина по-Казански" Жаренный или фаршированный крупой гусь ( чаще это рис или пшено). И есть такое блюдо мясное как "Тулма" по факту это вариация голубцов если сильно быстро рассказывать. Есть и такое блюдо как "Тутырган-таук" это по факту фаршированная курица яйцами. Есть и колбаса "Тутырма". Есть такая колбаса как "Казылык". Есть такое блюдо как "Каклаган каз" по факту это вяленый на протяжении многих месяцев гусь. Есть и такое блюдо как "Калҗа". По факту это похоже на мясной рулет. Есть и такое мясное блюдо как "Кыздырма" по факту это жаркое из мяса. Есть и такое мясное блюдо как "Парландырылган бәрэңге белэн ит" по факту это мясо говядины либо баранины отварное. Но особенность блюда в том что мясо надо нарезать шариками. Но в современное время не все хозяйки собираются так утруждаться и уже режут как получится. И вот у меня возник вопрос, а есть ли в татарской кухне блюдо из мяса по типу котлет или шницеля?