Как называется слоёная тонкая яичница с беконом и солёными огурцами?

Такая слоёная тонкая яичница с беконом и солёными огурцами известна под названием "Французский омлет". Это блюдо получило своё название из-за своей особой текстуры и способа приготовления, а именно слоистости. Для приготовления такой яичницы сначала необходимо приготовить бекон, обжарив его на сковороде до золотистого цвета. Затем яйца разбиваются, взбиваются с небольшим количеством молока или сливок, добавляются специи по вкусу (обычно соль, перец) и смесь выливается на раскаленную сковороду. Примерно половину яичной смеси оставляют на сковороде, а остальное выливают на небольшую по размеру тарелку. Затем на верхушку омлета на тарелке выкладывается слой бекона и мелко нарезанных солёных огурцов. Поверх этого слоя распределяется оставшаяся половина яичной смеси. Особенность такой яичницы заключается в том, что она печется при маленьком огне ит около 10-15 минут, чтобы они всеполноценно пропеклись, но остались тонкими и слегка влажными. Готовый Французский омлет подается горячим и обычно разрезается на кусочки перед подачей на стол. Это восхитительное блюдо обладает прекрасным сочетанием хрустящего бекона, солёных огурцов и нежного яичного вкуса, что делает его отличным выбором для завтрака или лёгкого обеда.