Сколько стаканов муки нужно, чтобы замесить тесто на хлеб?

Для замеса теста на хлеб требуется определенное количество муки, и точное количество может зависеть от рецепта, типа муки и других факторов. Обычно рецепты указывают количество муки в граммах или чашках. Для определения точного количества муки, необходимого для замеса теста, важно учитывать объем и плотность муки, которую используете. 

Если у вас есть конкретный рецепт, следуйте указанным в нем инструкциям. В противном случае, чтобы получить правильную консистенцию теста на хлеб, рекомендуется следующий подход. Обычно для замеса теста на один хлебный буханку, используется около 400-500 граммов муки. При этом, если тесто получилось жидковатым, можно добавить дополнительную муку постепенно - по столовой ложке, до достижения желаемой консистенции. Важно добавлять муку постепенно и аккуратно, чтобы не пересушить тесто и не перебалансировать остальные ингредиенты.

Кроме того, стоит учесть, что консистенция теста может также зависеть от других факторов, таких как количество влаги в других ингредиентах (например, яйца или жидкость) или продолжительность и сила замеса.

Важно экспериментировать и находить оптимальное соотношение муки и других ингредиентов для получения нужной консистенции теста, исходя из ваших предпочтений и условий пекарни.