Как печь кулич?

Если ваша электрическая духовка позволяет поместить только 8 форм для куличей, то лучше придерживаться этого количества. При выпечке куличей в плотной упаковке может возникнуть проблема неполного прогрева и неоднородного выпекания. Каждый кулич нуждается в достаточном пространстве для расширения и поднятия, поэтому рекомендуется не перегружать духовку.

Вы можете попробовать поставить по 4 формы с куличами, но в этом случае вам придется выпекать понемногу несколько раз. Обратите внимание, что при этом может понадобиться корректировка времени выпечки. 

Если у вас есть возможность, вы можете использовать более просторную духовку или выпекать куличи поэтапно. Но если у вас только электрическая духовка, то стоит соблюдать ее рекомендации и не перегружать ее большим количеством форм одновременно.

Для более равномерной выпечки вы также можете успокоить формы с куличами на разных уровнях внутри духовки. Это поможет обеспечить лучшую циркуляцию воздуха и равномерное прогревание куличей. Но стоит помнить, что в этом случае времена выпечки и температура могут немного отличаться для каждой формы.

При выпечке куличей важно следить за температурой духовки, чтобы они равномерно пропеклись и получились сочными. Не забывайте также периодически поворачивать формы с куличами внутри духовки, чтобы они выпекались равномерно с обеих сторон.

Общий совет - экспериментируйте и настраивайте процесс выпечки так, чтобы получить наилучший результат с вашей конкретной духовкой. Удачи вам в приготовлении вкусных куличей!