Почему некоторые роллы имеют название штатов США?

Некоторые роллы в японской кухне получили названия штатов США благодаря тому, что они были созданы в Соединенных Штатах Америки и стали популярными в западной культуре. В конце 19-го и начале 20-го века, множество японских эмигрантов переехали в Америку и принесли с собой традиционную японскую кулинарию. Постепенно, они начали адаптировать свои блюда под продукты, доступные на американском рынке.

Создание новых рецептов роллов с использованием местных ингредиентов и вкусовых предпочтений стало реальностью. Местные шеф-повары начали экспериментировать и добавлять в роллы ингредиенты, такие как авокадо, крабовое мясо или спелый тунец. В результате появилось большое количество разнообразных роллов, каждый из которых получил свое уникальное название.

Некоторые из этих роллов получили имена по разным штатам США, чтобы отразить то место, где они впервые были придуманы или стали особенно популярными. Например, ролл "Калифорния" был создан в Калифорнии и стал символом западного побережья США.

Эта практика именования роллов под штаты США, как правило, использовалась для привлечения внимания и создания уникальной идентичности для каждого ролла. Она также позволяла олицетворить разнообразие и культурные традиции, которые смешиваются в американской кухне.