Какие есть рецепты блюд из картошки на завтрак?

На завтрак можно приготовить множество вкусных блюд из картошки. Вот несколько оригинальных и простых рецептов.

1. Картофельные оладьи. Для приготовления этого блюда вам понадобится: 4-5 картофелин, 1 яйцо, 2-3 столовые ложки муки, соль и перец по вкусу. Сначала картофель нужно очистить и натереть на крупной терке. Затем добавьте яйцо, муку, соль и перец, хорошо перемешайте. Разогрейте сковороду с растительным маслом и выложите тесто ложкой, формируя оладьи. Обжарьте с двух сторон до золотистого цвета. Подавайте оладьи с сметаной или соусом.

2. Жаренная картошка с яйцом. Для приготовления вам понадобится: 4-5 картофелин, 2 яйца, растительное масло, соль и перец по вкусу. Картофель нужно очистить и нарезать тонкими ломтиками. Разогрейте сковороду с маслом и выложите картофель, обжаривайте до золотистого цвета. Затем разбейте яйца прямо на сковороду, посолите и поперчите. Жарьте до готовности яиц, не забывая переворачивать. Готовую жареную картошку с яйцом можно подать с помидорами или свежими овощами.

3. Картофельный гратен. Для приготовления вам понадобится: 4 картофелины, 200 гр. сыра, 200 мл сливок, 2 столовые ложки муки, соль и перец по вкусу. Картофель нужно очистить и нарезать тонкими кружочками. Выложите его слоями в форму для запекания, между слоями посыпьте тертым сыром. В отдельной емкости смешайте сливки, муку, соль и перец, затем вылейте получившуюся смесь сверху на картофель. Запекайте в духовке при температуре 180 градусов около 40-50 минут, пока верх не зарумянится. Гратен можно подавать с овощным салатом или мясом.

Надеюсь, эти рецепты вас заинтересуют и помогут приготовить вкусный завтрак!