Круассан раздора: как Париж "приватизировал" польский рогалик? Какие (см.)?

Круассан является популярным французским выпечкой, которая имеет характерную форму полумесяца. Однако история возникновения круассана тесно связана с польским рогаликом.

Считается, что в XVII веке польские воины привнесли во Францию свою национальную выпечку - рогалики, которые были известны своей формой звезды. Французы, привыкшие к пирогам и пончикам, были восхищены новым типом выпечки и начали экспериментировать с его формой и рецептурой.

Со временем, мастера парижской пекарской промышленности приспособили рецепт и создали круассан - выпечку с более гладкой и полукруглой формой, в отличие от рогалика. Круассан быстро стал популярным во Франции и стал одним из символов французской кухни.

Хотя круассан имеет польские корни, его популярность и узнаваемость тесно связаны с Францией. Этот французский хлебный изделие стал излюбленным завтраком не только для французов, но и для любителей выпечки по всему миру.

Таким образом, можно сказать, что Париж "приватизировал" польский рогалик, изменив его форму и рецепт, и создал из него культовый круассан, который сегодня известен и любим многими.