Какие есть рецепты простых закусок, но самых вкусных на новый год?

На Новый год всегда хочется порадовать гостей вкусными и оригинальными закусками. Вот несколько простых, но вкусных рецептов, которые точно придутся по душе:

1. Кролик в духовке с овощами. Возьмите кролика, спрессуйте его и приправьте маринадом из оливкового масла, чеснока, розмарина, соли и перца. Затем обжарьте его до золотистой корочки и запекайте в духовке при температуре 180 градусов до готовности. Подавайте кролика с печеными овощами, такими как картошка, морковь и лук.

2. Котлетки куриного филе с сыром. Очищенное куриное филе измельчите в мясорубке, добавьте сыр, яйцо, соль, перец и зелень по вкусу, тщательно перемешайте. Сформируйте котлетки и обжарьте на среднем огне до золотистой корочки. Эти сочные и ароматные котлетки станут отличным дополнением к новогоднему столу.

3. Брускетта с томатами и базиликом. Разрежьте багет на тонкие ломтики, обжарьте их на сухой сковороде до золотистого цвета. Порежьте помидоры и базилик, смешайте с оливковым маслом, солью и перцем. Выложите смесь на ломтики хрустящего багета и подавайте.

4. Креветки в сливочном соусе. Обжарьте на сковороде креветки с чесноком до золотистой корочки. Добавьте сливки и пару ложек лимонного сока. Томите все вместе несколько минут, пока соус не загустеет. Подавайте креветки с соусом и свежими зелеными.

5. Картофельные маффины с беконом и сыром. Взбейте яйца с молоком, добавьте мелко нарезанный бекон, тертый сыр и картофель, предварительно отваренный и нарезанный кубиками. Вылейте смесь в формочки для кексов и запекайте в предварительно разогретой духовке до золотистого цвета.

Приготовление этих закусок не требует особых навыков, а результат обязательно порадует гостей. Важно помнить, что ключевой ингредиент – любовь к процессу готовки. Удачи в приготовлении и счастливого Нового года!