Сколько сухих груш получится из 1 кг свежих? Сколько груш на 1 кг сушки?

Для того чтобы ответить на данный вопрос, необходимо знать два фактора: процент содержания воды в свежих грушах и процент уменьшения массы при сушке.

1. Сколько сухих груш получится из 1 кг свежих:
Предположим, что процент содержания воды в свежих грушах составляет 80% (это среднее значение для многих плодов и овощей). Тогда, масса сухих груш будет равна 20% от массы свежих. Следовательно, из 1 кг свежих груш получится 0.2 кг сухих груш (или 200 г).

2. Сколько груш на 1 кг сушки:
Для этого необходимо знать процент уменьшения массы при сушке груш. Обычно свежие фрукты и овощи теряют около 70-90% своей воды при сушке. Допустим, что при сушке груш теряется 80% воды. Тогда, для получения 1 кг сушки из груши необходимо использовать 5 кг свежих груш. (100% - 80% = 20%, то есть 1 кг сушки будет составлять 20% от массы свежих груш).

Таким образом, ответ на ваш вопрос:

1. Из 1 кг свежих груш получится 200 грамм сухих груш.
2. Для получения 1 кг сушки из груши необходимо использовать 5 кг свежих груш.

Указаны средние значения, и фактические результаты могут незначительно отличаться в зависимости от конкретного сорта груш, условий сушки и т.д.