Как решить: В день рождения лаборанту Дмитрию подарили подарок?

1) Масса одной порции воды объемом 15 мл составляет 15 г, так как плотность воды равна 1 г/мл. 

2) Когда подарок перевесил при наличии пустого стакана массой 100 г, это означает, что подарок имеет массу более 100 г. Далее, когда Дмитрий начал наливать в стакан воду порциями по 15 мл, каждая дополнительная порция увеличивала массу содержимого стакана на 15 г (по плотности воды). Когда после пятого доливания чаша весов с подарком поднялась, это означает, что было добавлено 75 г воды (15 г * 5). 

3) После того как Дмитрий удалил из стакана 10 мл воды, а чаша с подарком снова перевесила, это говорит о том, что масса подарка превышает 90 г (100 г - 10 г). 

Таким образом, оценивая последовательность действий и измерений на весах, можно предположить, что масса подарка составляет около 100 г, но точно определить ее не удается из-за того, что вода, наливаемая в стакан, может иметь небольшие погрешности в измерениях.