Как сделать чесночный настой для ежевики?

Чтобы приготовить чесночный настой для ежевики, вам понадобятся следующие ингредиенты: свежий ежевичный сок (полученный при помощи соковыжималки или блендера), свежий чеснок, чистая вода и небольшое количество сахара или меда (по вашему вкусу).

1. Приготовьте чесночный экстракт: возьмите несколько зубчиков чеснока и измельчите их до состояния пасты. Чем мельче вы измельчите чеснок, тем проще будет извлечь его полезные свойства.

2. Добавьте немного воды в чесночную пасту и перемешайте, чтобы получить чесночную эссенцию. Можно использовать ступку и пестик для измельчения чеснока и воды, чтобы получить консистенцию пасты.

3. В большую емкость (стеклянную, пластиковую или эмалированную) добавьте свежий ежевичный сок. Вы можете использовать только ягоды, сок или пюре. Если вы используете ягоды, необходимо сварить их в небольшом количестве воды, чтобы получить сок. При желании можно добавить немного сахара или меда для придания сладости.

4. Добавьте чесночный экстракт в ежевичный сок и перемешайте. Обязательно проверьте смесь на наличие желаемой интенсивности чесночного аромата и вкуса. Если вам нужно больше чесночного вкуса, то можно добавить еще немного чеснока или чесночной пасты.

5. Убедитесь, что все ингредиенты хорошо смешаны и размещены в емкости. Затем закройте емкость и поместите настой в холодильник на несколько часов или даже на ночь, чтобы чесночный аромат и вкус полностью впитались в ежевичный сок.

6. После времени выдержки, процедите настой через марлю или мелкое сито, чтобы удалить любые остатки чеснока или сока ягод.

Теперь готовый чесночный настой для ежевики готов к употреблению. Его можно хранить в холодильнике не более нескольких дней. Настой можно использовать как добавку в коктейли, смузи, морсы, компоты или просто употреблять его в чистом виде. Он будет не только приятен на вкус, но и полезен для вашего организма, благодаря полезным свойствам ежевики и чеснока.