Ответы на вопрос » еда и кулинария » Что такое фуа-гра?
                                 
Задавайте вопросы и получайте ответы от участников сайта и специалистов своего дела.
Отвечайте на вопросы и помогайте людям узнать верный ответ на поставленный вопрос.
Начните зарабатывать $ на сайте. Задавайте вопросы и отвечайте на них.
Закрыть меню
Вопросы без Ответа Радио


Что такое фуа-гра?


опубликовал 22-01-2021, 04:18
Что такое фуа-гра?


Ответы на вопрос:

  1. Виктор
    DoKToP 7 июня 2023 11:42

    отзыв нравится 0 отзыв не нравится

    Фуа-гра - это деликатес, который производят из печени уток или гусей, которых кормят кукурузой. Печень птицы насыщается жиром, что придает ей более мягкий и насыщенный вкус. Подготавливается фуа-гра следующим образом: вынутую из птицы печень охлаждают и затем посыпают солью и перцем. Фуа-гра подается как закуска на ресторанных столах, обычно на гренки или тосты. Этот продукт является необходимым атрибутом классической французской кухни и считается эксклюзивным деликатесом во многих странах всего мира. Однако, так как печень для фуа-гра добывается путем жестокого обращения с животными, в некоторых странах выступают против этого блюда и запрещают его производство и продажу.

    Ссылка на ответ | Все вопросы
    07
    06
  2. Алена
    Alja 24 января 2021 06:17

    отзыв нравится 0 отзыв не нравится

    Если дословно переводить «фуа-гра», то это жирная печень утки или гуся. Ее вес в среднем достигает аж 600 грамм. Она имеет плотную, но в то же время нежную структуру. Чтобы получить такой продукт, фермеры принудительно добавляют в корм птицы определенные добавки и ограничивают ее в движении. Благодаря таким действиям печень вырастает в несколько раз больше.

    Ссылка на ответ | Все вопросы
    24
    01
Добавить ответ
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Введите два слова, показанных на изображении: *




Показать все вопросы без ответов >>