Какие ингридиенты нужны для супа калья?

Суп Калья (кальячо) - это блюдо из узбекской кухни. Составляющие супа Калья могут варьироваться в зависимости от региона, но в общем случае для приготовления этого блюда нужны следующие ингредиенты:

- Говядина или баранина (500 г)
- Рис (1 стакан)
- Картофель (3 шт)
- Морковь (1 шт)
- Перец болгарский (1 шт)
- Лук (2 шт)
- Чеснок (3 зубчика)
- Помидоры (2 шт)
- Соль (по вкусу)
- Перец (по вкусу)
- Зира (1 ч. л.)
- Кинза (по вкусу)
- Вода (2 л)

Также некоторые рецепты могут содержать другие ингредиенты, такие как зеленый лук, петрушка, корень сельдерея, базилик и др.