Как приготовить пирожки- с ветчиной по-амстердамски?

Как приготовить пирожки с ветчиной по-амстердамски? Отличный выбор для любителей мясных вкусностей! Это простой рецепт, который позволит вам создать вкусные и сытные пирожки.

Для начала нам понадобится свежее дрожжевое тесто. Комбинируйте 500 гр муки, 1 чайную ложку сухих дрожжей, 1 столовую ложку сахара, 1 чайную ложку соли и 250 мл теплой воды. Смешайте сухие ингредиенты в большой миске, затем добавьте теплую воду и замешивайте тесто до образования эластичной массы. Затем покройте тесто влажной тканью и оставьте его на примерно час, чтобы поднялось.

Когда тесто готово, приступайте к начинке пирожков. Необходимы ветчина и сыр Гауда или Эдам, которые отлично сочетаются с амстердамским стилем. Нарежьте ветчину и сыр на тонкие ломтики.

Разделите поднятое тесто на небольшие порции и раскатайте каждую порцию в круглую лепешку. На половине круга разместите немного нарезанной ветчины и сыра. Затем аккуратно сложите тесто пополам, плотно прижимая края, чтобы предотвратить вытекание начинки в процессе выпечки.

Перед началом выпечки предварительно нагрейте духовку до 200 градусов. Выложите пирожки на противень, перекрытый пекарской бумагой, и отправьте в духовку на приблизительно 15-20 минут или до золотистой корочки.

Когда пирожки готовы, достаньте из духовки и оставьте их немного остыть перед сервировкой. Такие пирожки с