Омлет с тыквой и зеленью на сковороде: какой рецепт, ингредиенты?

Конечно! Для приготовления омлета с тыквой и зеленью на сковороде потребуются следующие ингредиенты:

- 3 яйца;
- 150 г тыквы;
- Пучок свежей зелени (петрушка, укроп, базилик);
- 50 мл молока;
- 50 г сыра (можно использовать любой, по своему вкусу);
- 1 ст.л. муки;
- Соль, перец по вкусу;
- Растительное масло (для жарки).

Перейдем к процессу приготовления:

1. Тыкву очистите от кожуры и семечек, затем натрите на крупной терке.

2. Зелень тщательно промойте и измельчите.

3. В глубокой миске разбейте яйца, добавьте молоко, соль и перец по вкусу. Взбивайте массу до однородности.

4. Добавьте натертую тыкву и измельченную зелень в яичную смесь. Постепенно добавляйте муку и тщательно перемешивайте, чтобы все ингредиенты хорошо соединились.

5. Возьмите сковороду с антипригарным покрытием, разогрейте на среднем огне и добавьте растительное масло.

6. Влейте полученную смесь на разогретую сковороду. Разровняйте, чтобы омлет получился плавным и однородным.

7. Жарьте на среднем огне примерно 5-7 минут до образования золотистой корочки снизу.

8. После этого аккуратно переверните омлет и продолжайте готовить его еще 2-3 минуты.

9. Подавайте омлет на стол горячим, посыпав его тертым сыром и дополнив свежей зеленью.

Вы получите нежный омлет с тыквой и ароматной зеленью, который будет приятно перекусить и оценят как взрослые, так и дети. Заметьте, что данный рецепт можно варьировать, добавлять другие овощи или специи по своему вкусу. Наслаждайтесь вкусным и полезным блюдом!