Можно ли замораживать жареные роллы?

Да, можно замораживать жареные роллы, чтобы сохранить их на более позднее время. Однако, следует учесть несколько моментов. 

Во-первых, перед замораживанием необходимо охладить роллы до комнатной температуры, чтобы избежать образования конденсата при замораживании, который может привести к потере качества и структуры роллов.

Во-вторых, для замораживания лучше использовать пластиковые контейнеры или пакеты для замораживания, чтобы предотвратить попадание воздуха и сохранить свежесть продукта. Можно также завернуть роллы в пищевую пленку или фольгу перед упаковкой.

В-третьих, важно правильно отмораживать роллы перед употреблением. Рекомендуется перенести их в холодильник и оставить там на 4-6 часов или на ночь, чтобы они медленно размораживались. При срочной необходимости можно использовать микроволновую печь или обмакнуть роллы на несколько секунд в горячую воду.

Однако, стоит отметить, что после размораживания и повторного нагревания роллы могут немного потерять свою хрустящую текстуру, поэтому вкус может отличаться от свежесделанных. Рекомендуется съедать их в течение 1-2 дней после размораживания.

Таким образом, если вам жалко выбрасывать оставшиеся роллы, вы можете спокойно заморозить их. Однако, лучше всего употребить их в самое ближайшее время, чтобы сохранить их вкус и качество.