Что такое соли? Какое определение солей в химии?

Соли — это … Выберите вариант ответа: органические вещества, содержащие карбонильную группу и несколько гидроксильных групп сложные химические вещества, состоящие из одного или нескольких атомов водорода, способных замещаться атомами металла, и кислотных остатков сложные вещества, состоящие из атомов металлов и одной или нескольких гидроксогрупп сложные вещества, образованные атомами металлов и кислотными остатками бинарные соединения химического элемента с кислородом в степени окисления −2