» » Чем можно заменить разрыхлитель?
                                 
Задавайте вопросы и получайте ответы от участников сайта и специалистов своего дела.
Отвечайте на вопросы и помогайте людям узнать верный ответ на поставленный вопрос.
Начните зарабатывать $ на сайте. Задавайте вопросы и отвечайте на них.
Закрыть меню
Вопросы без Ответа Радио


Чем можно заменить разрыхлитель?


опубликовал DanDem 3-02-2021, 22:00
Чем можно заменить разрыхлитель?


Ответы на вопрос:

  1. Юля
    Милашка5 февраля 2021 03:35

    отзыв нравится 0 отзыв не нравится

    Разрыхлитель теста, его же иногда еще называют пекарский порошок, можно заменить содой. Но это в том случаи, если у вас сдобное, заварное, бисквитное или песочное тесто в составе которого обязательно есть кисломолочные продукты. Пропорции для замены: 1 ч.л. разрыхлителя равна 1 ч.л. соды.
    Если в составе текста нет кислых продуктов, то 1 ч.л. разрыхлителя можно заменить 0,5 ч.л. соды плюс 0,5 ч.л. столового уксуса. Соду обязательно добавить к сухим продуктам, а уксус к жидким, а также можно погасить соду и добавить уже в готовое тесто.
    05
    02
Добавить ответ
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Введите два слова, показанных на изображении: *





Показать все вопросы без ответов >>