» » Как приготовить квас в домашних условиях?
                                 
Задавайте вопросы и получайте ответы от участников сайта и специалистов своего дела.
Отвечайте на вопросы и помогайте людям узнать верный ответ на поставленный вопрос.
Начните зарабатывать $ на сайте. Задавайте вопросы и отвечайте на них.
Закрыть меню
Вопросы без Ответа Радио


Как приготовить квас в домашних условиях?


опубликовал Alja 28-06-2021, 01:27
Как приготовить квас в домашних условиях?


Ответы на вопрос:

  1. Алина
    Чудо в кедах12 сентября 2021 08:02

    отзыв нравится 0 отзыв не нравится

    Поделюсь своим рецептом приготовления кваса. Изначально в духовке сушу кусочки ржаного хлеба (примерно нужно будет 120 г, это где-то 2-3 ломтика хлеба). После этого беру трехлитровую банку и всыпаю в нее 3 ст.л. сахара и готовые сухари. Все это заливаю кипятком, но не до конца. Отдельно беру 15 г сухих дрожжей и растворяю их в четверти стакана теплой воды. Эту процедуру обязательно выполняю, когда вода в банке с сухарями будет теплой. Содержание стакана выливаю в 3 л банку и все это накрываю марлей, но не крышкой. Отставляю квас на сутки. После этого процеживаю напиток. Гуща — это и есть закваска. Жидкость — это наш первый квас, но при его употреблении будет слышно сильно запах дрожжей, потому его выливаю. После этого закваску отправляю в чистый бутыль, добавляю 5 ст.л сахара, 3 небольших кусочка ржаного хлеба, заливаю тепленькой водой и снова отставляю банку на день. После этого процеживаю содержание в банке и все, квас готов.  
    12
    09
Добавить ответ
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Введите два слова, показанных на изображении: *





Показать все вопросы без ответов >>