Почему многие опытные хозяйки не могут дать точный рецепт блюда?

Одной из причин, почему многие опытные хозяйки не могут дать точный рецепт блюда, может быть тот факт, что они привыкли готовить, опираясь на свое внутреннее чутье и экспериментировать со вкусами и пропорциями. Однако, в результате такого подхода рецепты у них получаются довольно субъективными и индивидуальными. Опытные хозяйки могут привыкнуть к тому, что они просто "чувствуют" нужное количество ингредиентов и доводят блюдо до желаемой консистенции и вкуса. Они не записывают точные объемы и пропорции, так как для них это становится интуитивным процессом. К тому же, многие из них варят блюда "на глаз", не придерживаясь строгих рецептов. Еще одной причиной может быть и то, что опытные хозяйки могут изменять рецепты в зависимости от наличия продуктов или своих предпочтений. Такая гибкость и творческий подход к готовке делает рецепты более приближенными к персональным особенностям каждой хозяйки, но, к сожалению, не всегда позволяет передать точное количество и последовательность ингредиентов и приготовления.