» » Что за блюдо "Курзе" и как оно готовиться?
                                 
Задавайте вопросы и получайте ответы от участников сайта и специалистов своего дела.
Отвечайте на вопросы и помогайте людям узнать верный ответ на поставленный вопрос.
Начните зарабатывать $ на сайте. Задавайте вопросы и отвечайте на них.
Закрыть меню
Вопросы без Ответа Радио


Что за блюдо "Курзе" и как оно готовиться?


опубликовал Милашка 30-08-2021, 08:37
Что за блюдо "Курзе" и как оно готовиться?


Ответы на вопрос:

  1. Алина
    Чудо в кедах9 сентября 2021 16:09

    отзыв нравится 0 отзыв не нравится

    Курзе — это дагестанское блюдо, которое напоминает наши пельмени. Чтобы его приготовить, понадобятся такие ингредиенты:
    • 2,5 кг говяжего или бараниного мясного фарша;
    • полкилограмма мелко рубленого лука;
    • 1 стакан домашнего томата;
    • соль, перец по вкусу.
    Для текста:
    • 3 стакана муки;
    • 260 мл воды;
    • соль — 1 ч.л.;
    • 2 ст.л. растительного масла.
    Для начала необходимо замесить тесто из указанных ингредиентов. К фаршу добавляем лук, томат и все специи. Тесто раскатываем в пласт, вырезаем кружочки и ложем начинку. Каждый кусочек заворачиваем и края залепливаем косичкой. Отвариваем курзе. Рекомендуется блюдо подавать с чесночным томатом и сметаной.
    09
    09
Добавить ответ
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Введите два слова, показанных на изображении: *





Показать все вопросы без ответов >>